Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

51 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Gesztenyével, gombával töltött pulykamell
Gesztenyével, gombával töltött pulykamell
1. A pulykamellet élet késsel felszúrjuk (1. kép), de vigyázzunk, hogy ki ne vágjuk a húst, mert sütés közben kifolyna belőle a töltelék. Sóval, borssal fűszerezzük.
2. A...
Értékelés: 4
Ennyien látták: 188
Gesztenyés pulykaragu tésztafészekben
Gesztenyés pulykaragu tésztafészekben
1. A pulykacombot egyenletes kockákra vágjuk. Az olívaolajon üvegesre pároljuk az aprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a pulykahúst (1. kép), és tovább pirítjuk. Fehéredésig...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 38
Pisztráng Gárdonyi Géza módra
Pisztráng Gárdonyi Géza módra
A pisztrángokat jól megmossuk és zöldséges, fűszeres, boros alaplében rövid idő alatt megfőzzük.
Közben kevés vajban a lisztet kissé megpirítjuk, felöntjük a hal...
Értékelés: 5
Ennyien látták: 79
Egészben sült pisztráng diós mártással
Egészben sült pisztráng diós mártással
1. Az egész pisztrángokat srégen beirdaljuk (1. kép), majd sóval, borssal beszórjuk, a vágatokba zsálya- és bazsalikomlevelet nyomkodunk (2. kép). Pár szál zöldfűszert a halak...
Értékelés: 5
Ennyien látták: 224
Sült pulyka "Öreg" módra
Sült pulyka "Öreg" módra
Mossuk és szárítsuk meg a pulykát.
Vágjuk finomra a rozmaringot, a zsályát, és a babérlevéllel együtt tegyük egy tálba.
Adjunk hozzá 2 kanál sót, csipetnyi borsot...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 67
Gránátalmás pulykasült
Gránátalmás pulykasült
A pulykát hideg vízben mossuk meg és papírtörlővel szárítsuk le. A belsejét szórjuk meg egy kevés sóval, tegyük bele a vaj felét. Kötözzük össze úgy, hogy a lábak és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 75
Posírozott pisztráng vajmártással
Posírozott pisztráng vajmártással
1. A court bouillonhoz (alapléhez) nagy lábosban felforraljuk a vizet a borral, a zöldségekkel, a fűszercsokorral ( 2 szál petrezselyem, 2 ág friss kakukkfű, 2 db babérlevél, 1...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 9
Halászlé
Halászlé
Ha egész halat veszünk, meg kell tisztítanunk. Levágjuk a fejét, a farkát, felvágjuk a hasát, kiszedjük a belsejét. Ha találunk ikrát vagy haltejet, mossuk meg és tegyük félre. (Ha...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 104
Vörösmárnafilé kagylótésztával, likőrös narancsmártással
Vörösmárnafilé kagylótésztával, likőrös narancsmártással
1. A lisztet megfűszerezzük, és egy lapos tálba tesszük (1. kép). A halszeleteket belenyomjuk a lisztbe, hogy mindkét oldalukat jól bevonja. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 28
Szalonnába göngyölt pisztráng
Szalonnába göngyölt pisztráng
1. A pisztráng hasüregét szétnyitjuk, és meleg, sós vízzel alaposan kimossuk.
2. Az üregeket beszórjuk sóval, fekete borssal, és szétosztjuk benne a szardellát, az...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 30